Wir suchen für unseren Kunden in Biel eine motivierte und führungsstarke Persönlichkeit in der Funktion als Restaurationsleitung 100% für einen 7-Tagebetrieb.

Restaurationsleiter/in 100%

Referenz
105096-31-1
Beruf
Restaurationsleiter/in 100% / Fest
Eintritt
nach Vereinbarung
Ort
Biel
Bereich
Gesundheits-/Sozialwesen
Stellenantritt
nach Vereinbarung

Anforderungsprofil

-Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / Hotellerie mit der Berufsprüfung als Restaurationsleiter/in
-Guten Deutsch- und sehr gute mündliche Französischkenntnisse
-Selbständige, verantwortungsbewusste Führungs- und Gastgeberpersönlichkeit mit grosser Flexibilität und Leistungsbereitschaft
-Ausweis als Berufsbildner

Aufgaben

-Sie leiten den Bereich Restauration in fachlicher, personeller und organisatorischer Hinsicht
-Sie arbeiten aktiv an der Front mit und schätzen als Gastgeber den direkten Kundenkontakt mit Senioren sowie den Seminar- und Bankettbereich
-Sie sind zuständig für die Schulung und Einsatzplanung der Service-Mitarbeitenden und betreuen die Lernenden
-Sie sind verantwortlich für die Einhaltung und Überwachung der Hygienerichtlinien sowie des Qualitätsmanagements